12.火雞（雞胸肉）：瘦肉蛋白質(zhì)最豐富

■夥伴食物：去皮雞胸肉

■建議：每星期3～4份，每一份約85～115克。

去皮火雞雞胸肉是最瘦的肉類(lèi)蛋白質(zhì)之一，熱量及飽和脂肪的含量比一般雞胸肉更低。火雞也提供豐富的營(yíng)養(yǎng)素，尤其是菸鹼酸、硒、維生素B6和B12，以及鋅，有益心臟健康，并有助於降低罹患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，及維持免疫系統(tǒng)的健康。