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外出就餐，應(yīng)避免進食生鮮的或未經(jīng)徹底煮熟的水產(chǎn)品，尤其不要生食螺類等水產(chǎn)品。林漫鵬說，從消化科的角度來講，食物是“不熟不吃”，將食物徹底煮熟煮透才進食，能很大程度上避免腸道傳染病和腸道寄生蟲的風(fēng)險。