??? 多吃豆少吃肉。

??? 對于長壽老人來說，肉更像是一種作料，每周一兩次，量很少，只相當(dāng)于一副撲克牌的大小。他們以植物性食物為主，大量攝取豆類食品和堅(jiān)果。長壽老人通常早餐攝入較多的食物和營養(yǎng)，而晚飯的量是最小的；一天中的食物量呈倒金字塔分布。