這些營養(yǎng)素各自都有獨特的營養(yǎng)生理功能，在代謝過程中又相互密切聯(lián)系，共同參與和調節(jié)生命活動。任何一種食物不可能含有全部種類的營養(yǎng)素,所以人必須每天進食多種食物，以保證獲得足夠營養(yǎng)素，這就是合理營養(yǎng)。
營養(yǎng)素在體內有三方面功能：一是供給生活、勞動和組織細胞功能所需的能量；二是提供人體的“建筑材料”，用以構成和修補身體組織；三是提供調節(jié)物質，用以調節(jié)機體的生理功能。
軍醫(yī)解讀：人體需要的營養(yǎng)素有哪些？
來源：長海醫(yī)院責任編輯：胡駿
2014-09-26 09:400
