動(dòng)物腎臟

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為“以形補(bǔ)形”，食用動(dòng)物腎臟具有壯陽補(bǔ)腎之功效。因?yàn)閯?dòng)物腎臟中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪和一些重要的微量元素等，能夠起到補(bǔ)腎補(bǔ)氣的作用。其中尤以狗的腎臟和羊的腎臟為佳。