各種奶中部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的成分比較大致如此。并不能絕對(duì)的說(shuō)母乳好、牛奶好或者羊奶好，而是應(yīng)該針對(duì)不同的人群推不同的奶。
1、對(duì)于身體健康的成年人，或是年紀(jì)大一點(diǎn)的孩子來(lái)說(shuō)
不管是牛奶、羊奶，都是不錯(cuò)的食物，都能為人體提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，都是攝取鈣很經(jīng)濟(jì)方便的途徑。不用太過(guò)糾結(jié)喝哪種奶更好。
2、對(duì)有心血管健康問(wèn)題的人群來(lái)說(shuō)
膽固醇含量是一個(gè)更引人關(guān)注的指標(biāo)。每100克牛奶膽固醇含量約為14-17毫克，100克羊奶的在11-25毫克之間，而100克水牛奶的少于10毫克。如果只考慮這個(gè)指標(biāo)，則水牛奶又會(huì)勝出。[2]類(lèi)似的，其他某些疾病的患者也要注意，根據(jù)自身對(duì)牛奶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要以及避免，控制奶類(lèi)的攝入。
